亚麻籽油所含有的-3脂肪酸能够结合机体的免疫系统，可以起到改善机体免疫功能的作用。当机体有炎症反应时，能够对抗炎症和感染。机体免疫功能低下时，又能够起到提高免疫功能的作用。　　亚麻籽油转化为机体余油的可能性比较低，只有5%～10%，因为不能单纯靠补充亚麻籽油

　　亚麻籽油的吃法有以下几种。首先为直接食用，这是效果最好的办法。建议早晨饭前或者晚上睡觉前可以直接喝一些亚麻籽油，能够有效的治疗便秘，还能够美容养颜。　　此外，还可以将亚麻籽油拌凉菜，这种情况下能够保持营养成分不被破坏。同时，亚麻籽油还可以加在酸奶里均匀