一般情况下，小苏打是一种碱性物质，如果摄入过量可能会引起一些不适症状，如腹痛、恶心、呕吐、腹泻等。如果吃多了小苏打，可以采取一般治疗、口服药物、补液等方式进行解毒。具体分析如下：　　1、一般治疗　　多喝水可以帮助稀释胃肠道中的小苏打，减轻不适症状，并促

可食用小苏打是可以吃的，不会对身体造成伤害。可食用小苏打的主要成分第碳酸氢钠，常用作食品制作过程中的疏松剂，在饼干、糕点的生产中，都需要用到。而且，可食用小苏打还常用于果蔬的加工，如烫漂、护色、浸碱除蜡、调整酸度等方面。可食用小苏打除了可以用于食用外，它还