白果可以做菜吃，也可以被当做小零食。白果的中间有一个芯，人们在食用的时候都会将那个小芯给去除掉。平时也会经常听到多吃白果，对身体的健康很有帮助的言论。　　白果中含有一种特殊的白果酸成分，人们适当的食用一些白果，可以促进人体对白果酸成分的吸收，这些成分进