皮肤过敏能否吃牛肉主要依据患者本身对于牛肉是否过敏来决定，如果患者本身对于牛肉不过敏，即使皮肤出现过敏症状也可以放心吃牛肉，有助于吸收牛肉中的蛋白质，能够增强免疫力，对于疾病的恢复起到一定的帮助。　　如果患者本身对牛肉就过敏，已经出现过敏症状之后就不可

皮肤过敏期间通常是不建议吃牛肉的，有些人本身就是牛肉成分过敏，所引起的这种症状，所以，牛肉作为一种过敏原，肯定是不能吃的。另外一种情况，实际上它本身对牛肉不过敏，但是牛肉作为一种发物，它其中可能含有一些能够加重皮肤炎症反应的这种成分，会引起过敏性的炎症加重