胆管结石的饮食应注意以下几方面： 1、平时吃的食物不要太油腻，不要暴饮暴食，压力过大，酒也要少喝。2、应禁食高脂肪食物，在发病期间应忌食高胆固醇的食物，如猪、牛、内脏，脑、肝、肾等。 3、同时应戒抽戒酒，少食肉食，避免吃过咸及肥腻的食物。4、应忌食猪肉、猪肝、牛