高血压患者可以吃花生，但建议吃水煮花生，不要吃油炸的花生。　　高血压患者需低盐、低脂、少油饮食，不吃或少吃动物内脏、肥肉、奶油、黄油、腌制食品、油炸食品等；多吃新鲜的蔬菜和水果，戒烟限酒，保持良好的心态和愉快的心情。　　高血压患者平时需注意休息，密切监

高血压患者可以适当吃一些花生，但不能过量，而且要注意花生的烹饪方式。高血压患者由于血压长期偏高可以导致血管弹性下降，容易受损形成动脉硬化等疾病。花生含有不饱和脂肪酸，可以促进体内胆固醇的代谢和转换，有降低血胆固醇的作用，对高血压患者预防动脉硬化有一定的作用