高血压病人可以适量的吃猪肝，对于血压并不会造成很大的影响。猪肝里面含有丰富的微量元素和矿物质，对于缺铁性贫血的患者能够得到很好的改善。　　猪肝里面脂肪的含量是比较低的，高血压患者主要是限制脂肪和食盐的摄入量，所以高血压患者不能吃动物的内脏，指的是不能吃

对于高血压患者不建议食用猪肝，建议患者平日要低盐、低脂饮食，动物内脏含有极高的胆固醇，不建议患者食用，最好多食用新鲜的瓜果蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为这些食物当中含有丰富的叶酸、镁、钾等元素，这些元素有助于进一步降低患者的血压或者维持患者血压的平稳状态。猪肝