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腐竹的营养价值 腐竹的营养价值及功效
腐竹的营养价值 腐竹的营养价值及功效
　　腐竹是变性后的蛋白质在豆浆表面聚合而成的一层膜，是豆浆的精髓。腐竹又名为豆筋、豆腐皮、油皮、甜竹等，所含的植物营养元素让其有着素食之最的美称。在唐代，腐竹就已经成为了居民尤其是僧人的常菜，有着1000多年的悠久历史。腐竹可以炸、炖、炒、焖，可以做煮菜、也可
时间：2024-09-13  |  阅读：10

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