茼蒿素有“皇帝菜”的美誉，它气味清香，口感嫩脆，所含营养成分丰富，是现在很多人喜欢吃的蔬菜，茼蒿的幼苗或嫩茎叶可以生炒、凉拌、做汤耐食用，味道鲜美，而且有很好营养价值，下面我们就来看看茼蒿的功效与作用及禁忌都有哪些。　　一、茼蒿的功效与作用及禁忌　　1

茼蒿想必大家都吃过，在日常生活几乎处处都可以看见这样蔬菜的影子，但是想必大家肯定都不知道其实茼蒿的功效与作用有很多，而且其实茼蒿也不是什么人都人吃的，就算它日常它也有属于它的禁忌人群，那么什么人不能吃茼蒿呢？茼蒿的功效与作用1、开胃消食茼蒿是一种非常健康的