众所周知，食管癌是一种严重威胁人类健康甚至生命的恶性肿瘤疾病。食管癌患者会有吞咽困难等症状。因此，我们应该注意食管癌的饮食。食管癌患者应该注意什么？ 食管癌术后，患者消化道的正常生理状态发生变化，胃在胸部，迷走神经被切断，使患者的消化功能发生一定的变化，因

食管癌术后避免吸烟、葡萄酒、咖啡和油炸、刺激性或硬性食物，不要吃酸性或碱性食物。术后半个月至2个月，少渣、易消化、高蛋白、高维生素食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、水果和新鲜蔬菜。养成定期、定量的饮食习惯。每天吃5次，每顿饭不要太饱。饭后不宜立即平躺，以免食