鸡蛋和茄子通常可以一起吃。　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钾、钠、镁等多种营养物质，茄子中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素以及钙、铁等多种营养成分，两者所含的成分都是人体不可缺少的营养元素，相互之间并没有冲突，一起食用更有利于人体吸