蛋白质是参与人体各种功能的一种重要的原料。蛋白质也就是一种含蛋白高的食物，它可以提高患者的免疫力，增强营养。　　所以对于外科常见疾病的患者，应该加强饮食，通过高蛋白饮食，比如鸡蛋牛奶、瘦肉、腐乳类这些食物可以改善患者的营养状态，必要时甚至需要输入白蛋白

　　补充蛋白质的好处有很多，首先蛋白质是组成人体细胞、组织的重要营养成分，不仅参与人体的建造，而且是修复人体以及更新的重要物质。　　人体的细胞无时无刻都在衰老死亡，也会形成新的细胞，在此过程中需要大量的蛋白质。　　还能够促进免疫细胞的代谢，增加体内巨噬细胞