糖尿病患者是可以吃山芋的，山芋也是一种十分常见的蔬菜，富含淀粉，同时还有其他所特有维生素、微量元素及矿物质。每天早上吃些山芋可以改善糖尿病患者胃肠功能，因为含有大量的粗纤维，淀粉含量高，所以糖尿病患者进食大量山芋以后，一定要注意监测血糖，要把主食量减少

　　糖尿病患者是可以吃山芋的。山芋是一种十分常见的食物，富含淀粉，同时还含有丰富的维生素、微量元素及矿物质等。每天适量食用山芋可以改善糖尿病患者胃肠功能，因为其含有大量的粗纤维，有助于促进肠胃蠕动。　　但是由于山芋的淀粉含量也比较高，糖尿病患者进食山芋以后