脑出血患者可以适当吃以下这些食物。　　第一，新鲜的蔬菜、水果，新鲜的蔬菜水果可以补充电解质及维生素，同时防止便秘。　　第二，多饮水。水可以补充机体的水分，同时降低血液的粘滞度。　　第三，可以适当的吃鸡蛋、牛奶、豆浆以及鱼瘦肉等补充优质的蛋白质。　　第四

　　脑出血患者可以适当吃些新鲜的蔬菜、水果，例如青菜、芹菜、西蓝花、花椰菜、紫甘蓝、芦笋、苹果、香蕉等，进食蔬菜水果可以为机体补充膳食纤维及各种维生素，预防便秘。　　其次，脑出血患者还可以适当多补充蛋白质，可以吃些鸡蛋、瘦猪肉、瘦牛肉或鱼肉等食物，也可以饮