对于胆囊结石的患者来说，首先患者在没有进行外科手术治疗之前，应注意平常少吃一些油脂含量过高以及高蛋白的饮食，因为对于上述两种食物进食之后，会进一步诱发患者胆囊收缩、胆汁排泄。　　如果患者有胆囊结石，会引起胆囊结石嵌顿于胆囊颈部，引起患者急性胆绞痛发作，

　　如果病人患上胆结石，应少进食油腻食物和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物内脏等。　　也应避免进食煎炸食物，少吃辛辣刺激性的食物。　　饮食上主要以清淡饮食为主，多吃水果和蔬菜，定时定餐，养成良好的饮食习惯和生活习惯。　　如果胆结石反复引起胆囊炎，建议行腹

　　胆结石患者饮食注意事项有以下几点：　　第一、尽量避免过量食用高脂肪食物，比如肥肉、动物内脏等，否则会导致身体摄入过量的胆固醇，形成胆固醇结石。　　第二、在饮食方面，应注意营养均衡，避免过度结石，否则会导致胆汁中各成分比例紊乱，使胆固醇容易析出，形成结石