糖尿病患者都希望自己血糖能够相对得到稳定,其中影响最大的是主食来源的碳水化合物。  平常生活中的主食主要是指大米、白面、粗杂粮、全谷类食物,比如玉米面、玉米碴、荞麦、莜麦、藜麦,这些都属于粗杂粮碳水化合物。后者这些碳水化合物,由于含有更高的膳食纤维以及
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  糖尿病患者宜吃些五谷杂粮,可以选择玉米面、荞麦、燕麦、小米、黑米、高粱、红薯、白芸豆、红豆、黄豆、黑豆等食物,这些五谷杂粮含有丰富的膳食纤维,有助于降血糖,因此很适合糖尿病人群食用。  其次五谷杂粮还含有不饱和脂肪酸,可以软化血管,降低患心血管疾病的概
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