对于痛风患者来讲，牛羊肉甚至猪肉完全可以吃，但是量不要太多，而且现在对于痛风患者来讲，饮食限制并不是绝对的。高嘌呤饮食摄入只占了痛风发作20%，很多痛风患者是因为体内生成过多，而体内生成过多并不是因为吃了牛羊肉，主要是因为主食吃过多，热量摄入过多。　　对

　　痛风是由于体内嘌呤代谢障碍而导致的代谢性疾病。因此，痛风患者的饮食应该要控制高嘌呤含量食物的过多摄入。　　牛肉当中含有丰富的蛋白质以及铁、钙等矿物质，营养成分十分的丰富。但同时牛肉当中嘌呤的含量也不低，因此对于痛风患者在急性关节炎期是禁止食用的。在发作

　　痛风患者如果在平时慢性稳定期血尿酸控制在医生所要求的范围之内，并且严格的按照医生的医嘱长期服用促进尿酸排泄及抑制尿酸生成的药物，是可以吃牛肉的。　　因为牛肉是属于中嘌呤的食物。在痛风慢性稳定期可以少量食物，但是如果患者属于痛风急性发作期是不能吃牛肉的。

　　有些痛风患者，只能在稳定期吃牛肉羊肉，因为痛风的是限制嘌呤食物的饮食，羊肉牛肉也算嘌呤食物。所以建议少吃，同时还要控制海鲜以及动物的内脏，不能饮酒，尤其是不能喝啤酒。　　在急性发作期间，还要通过药物进行控制，与此同时患者一定要大量的饮水，可以清淡饮食，

　　痛风的患者最好还是限制肉、海鲜等这些食物的摄入，因为这些食物富含嘌呤，痛风是属于嘌呤代谢异常的疾病。　　对于痛风或者高尿酸血症的患者，首先生活方式上就是要注意限制富含嘌呤类食物的摄入，包括有海鲜、肉类、豆制品、蘑菇、香肠、火腿等这些食物，所以痛风的患者

　　痛风患者在急性发作期不可以吃牛肉丸，在病情缓解期可以少量吃。　　痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱，导致尿酸生成过多及排泄障碍，使多余的尿酸进入血液中，在关节内形成结晶并沉积所致，因此痛风患者需要限制高嘌呤食物的摄入。牛肉丸的主要成分是牛肉，每100g牛肉丸中嘌呤