胆囊炎的患者应当避免吃大蒜，或者尽量不吃大蒜。大蒜是一种刺激性很强的食物，使用以后会刺激胃酸分泌增加，从而促进胆囊收缩素分泌增多，诱发胆囊平滑肌的收缩和胆道括约肌的痉挛，这些都会进一步加重胆囊炎的临床表现。　　不仅大蒜不能食用，一些辛辣的食物，比如说辣

　　胆囊炎患者不宜吃大蒜。　　大蒜虽然有利于杀菌消炎，但是也属于刺激性较强的食物，进食后容易刺激胃酸的分泌，从而导致胆管收缩素分泌增多，使胆囊平滑肌和胆道括约肌发生痉挛，最终加重病情，出现腹部剧烈绞痛的情况。　　胆囊炎急性发作时，如果没有其他并发症，患者应