脑出血的患者首先要低盐饮食，吃盐过多会引发或加重高血压。高血压是脑出血最重要的原因，而且血压的急剧升高会使动脉瘤破裂的机率增大。其次应限制动物脂肪以及含胆固醇较高的食物，比如猪油、牛油、奶油、蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血

脑出血既包括外伤性脑出血，又包括非外伤性自发性脑出血。脑出血之后，由于血肿的占位效应，以及血肿周围的脑组织水肿，会引起颅内压升高，使脑组织受压移位。如果移位比较明显，就会压迫到我们的脑干。脑干这个地方有个动眼神经，是控制我们瞳孔变化的神经，如果血肿压迫脑干