赤小豆是我们常用的一种药食同源的药材，具有利水消肿、退黄、清热解毒、消痈的功效，主要用于治疗水肿、脚气、黄疸，令病变、血痈肿疮毒等等。赤小豆味甘酸，性微寒，归心和小肠经和脾经。我们在治疗水肿、脚气的时候，可以单用赤小豆煎服，然后喝豆汁，或者跟茯苓、猪苓等利

赤小豆大家想必都听说过，它与红豆十分的相似，但是相较于红豆它又更加的细长，而且赤小豆的功效与作用有很多比如利尿消肿，润肠通便，预防肥胖等等，但是因为赤小豆与红豆有些差别导致很多人不会制作，下面我便来为大家详细介绍赤小豆的功效与作用及食用方法，帮助大家了解赤