胆结石的发病率越来越高，一般和饮食有一定的关系。胆结石可以分为静止性胆结石和有症状的胆结石。静止性胆结石的患者，如果没有特殊病史，一般对饮食没有过多的要求，红薯完全可以吃。　　有症状性的胆结石，在正常缓解期也可以吃红薯，影响不是很大。但如果处于急性发作

　　胆结石患者可以适当吃红薯，红薯内主要成分主要是维生素、淀粉等物质，含有脂类物质较少，所以患者可以适当食用，吃红薯不会导致胆结石患者病情加重。　　但是如果患者胃肠功能不好或平时有慢性胆囊炎等病情，就不要吃太多红薯，可能导致胃酸分泌过多，诱发患者出现反酸、