糖尿病患者可以少量吃牛排，一般瘦肉每天摄入量不超过二两。如果过多的吃肉，导致血糖升高。糖尿病患者要控制饮食的总热量，要减少高热量、高脂肪、高蛋白的食物摄入，可以多吃蔬菜，这样升糖指数比较低，不会导致餐后血糖明显升高。　　还有要增加运动，消耗体内热量，也

糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下可以适当吃牛排，但是牛排的烹饪方式建议清淡一点，不要放太多的油脂，因为糖尿病患者多合并血脂代谢紊乱，以免加重病情，且过多摄入油脂也不利于血糖的控制。另外，牛肉里面含有多种营养素，牛肉里面含有大量的锌、硒，可以参与胰岛素的合成