糖尿病人能吃皮蛋，还是需要适量的吃，因为皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，而且脂肪和总热量要比新鲜鸭蛋低，能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，皮蛋还有保护血管的作用。所以糖尿病人适

　　糖尿病患者不建议吃皮蛋。皮蛋含铅量高，会导致血管功能受损，而糖尿病患者容易出现心脑血管疾病，如果食用皮蛋，会增加心脑血管疾病的发生几率，因此不能吃皮蛋。　　糖尿病患者需要通过控制饮食、增加运动以及配合医生使用降血糖药物治疗，将血糖控制在平稳状态，以延缓