胆结石手术不一定要切除胆囊。胆结石手术一般包括切除胆囊、切除部分胆囊、保胆取石等治疗方案，具体的治疗方案需要根据患者胆结石的实际情况来决定，分析如下：1、切除胆囊：如果患者出现了胆结石合并胆囊炎，会导致患者出现不适的症状，比如上腹部疼痛、恶心、呕吐、发热等

胆结石手术后一般不能吃鸡蛋。因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白、脂肪、卵磷脂、矿物质等营养物质，鸡蛋进入胃部以后，需要胆囊分泌的胆汁来促进消化和吸收这些营养成分，而胆结石手术就是将部分的胆囊切除，降低了胆囊的功能，如果胆结石手术以后还吃鸡蛋，可能会加重胆囊的负担，

如果患有胆结石，准备做手术，最好在术前的2到3天和术后的1到2周是不建议喝牛奶的。因为牛奶内含有较多的脂肪，在消化过程中会导致腹胀，部分患者可引起腹泻，导致术后胃肠功能紊乱，出现肠胀气或者是腹部疼痛等症状。患有胆结石的人，术前一般合并有胆囊炎，喝牛奶也容易引起

胆结石手术主要分为两种，一种是保胆取石手术，另一种是胆囊切除手术，两种术式各有利弊。其中，保胆取石手术能够保留胆囊，但是结石可能再次复发，引起胆囊炎相关症状，需再次手术治疗。胆囊切除手术，可以一劳永逸的解决生成胆结石的问题，但是，胆囊是不能够保留的。胆囊切

胆结石在术后时需要注意的有：第一、不要吃过于辛辣的食物如麻辣火锅等；第二、不要饮用富含酒精的饮料；第三、不要吃难以消化、容易形成硬结便的食物，如干菜、干豆角等；第四、不要吃脂肪含量过高和胆固醇含量过高的食物，如肥肠、红烧肉、鱿鱼等，这些食物容易引起患者出现

胆结石手术是否需要插引流管，要根据胆囊的病情轻重、患者的身体基本状况等来决定。若患者的胆囊炎比较轻，与周围没有明显的粘连，并且患者的肝功能都正常，在切除完后，局部的创面是不会有明显渗出的，就不需要放置引流管。如果胆囊黏连很重，在切除后创面会有炎性及血性液渗

胆结石手术指征主要有：长期反复发作的胆石症，或者是某一次胆囊炎症特别重，导致患者出现有胰腺炎或者是局限性腹膜炎的患者。还有下列情况：也需要手术治疗，第一、结石数量较多，并且结石直径大于两到三厘米。第二、胆囊壁钙化或者是瓷性胆囊，这需要查空腹胆囊和餐后胆囊彩