一般鸡肾能吃，但是不宜长期大量进食。　　鸡肾是指鸡的肾脏，主要含有蛋白质以及脂肪，可以少量食用，并不会对人体产生较大的影响。而且从中医的角度来说，鸡肾还具有滋阴、消食、健脾等作用，对于肾虚导致的五心烦热、四肢厥冷、盗汗自汗等病症有一定的缓解作用。　　但