每餐应七八分饱，多吃粗粮，比如小米、燕麦、豆类品等，纤维素含量高，也有降脂的作用。同时还要补充优质蛋白，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽类，禽类必须要去皮，因为禽类皮肤胆固醇含量特别高。鱼虾和大豆，豆制品都是蛋白很好的来源。但是植物蛋白摄入量要在50%以上。　　

　　高血脂症主要是由于脂肪过多引起的，在饮食上面一定要注意，不要吃一些高胆固醇的食物。　　高血脂症是由于摄入过多的脂肪、动物的脂肪、肝脏、黄油等高胆固醇，不能多吃咸鱼、松子蛋等食物，这些属于高盐食物，也可少食用，尽量不要使用。　　也不能吃过含糖分较高的食物

　　首先高血脂的患者在饮食方面需要格外注意，很多食物在吃之前都需要多方面的思考，首先是高胆固醇含量高的食物，比如说红肉类，包括猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏，包括肝肾、脑毒、蛋黄、鱼、子、贝类软动物、软体动物、油炸食物。　　还有要格外注意的就是高糖类的食物，例

　　高脂血症的患者在饮食中有几点需要注意的。　　第一个就是肉食、蛋和乳制品等食物，特别是蛋黄和动物内脏，其中含的胆固醇和饱和脂肪酸比较多，应该限量使用。食用油应该以植物油为主。　　二、如果进食大量高糖类的食物，像富含蔗糖、葡萄糖、果糖等这些食物，可以使脂肪

　　高脂血症的患者在饮食中有几点需要注意，通常肉食、蛋、乳制品等这些食物，特别是蛋黄和动物内脏，其中含的胆固醇和饱和脂肪酸比较多，应该限量食用。食用油应该以植物油为主。　　第2个就是大量高糖类的食物，像蔗糖、葡萄糖及果糖含量比较多的食物，可以使脂肪酸的合成

　　高血脂的患者在饮食中不建议进食大量含高糖类的食物，因为这些食物可能会是脂肪酸的合成增加，导致血浆极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯水平的升高。另外肉类、蛋和乳制品等这些食物也要限量进食，因为含的饱和脂肪酸和胆固醇含量比较高。　　一般建议患者多进食一

　　高脂血症的患者，不能吃的食物主要是含过多胆固醇以及饱和脂肪酸的食物。肉类还有乳制品以及蛋黄等这些食物，含的胆固醇比较丰富，而且饱和脂肪酸也比较多，所以要限制这些食物摄入。　　再有就是高糖类食物，进食过多以后，容易使患者出现甘油三酯水平升高，还有胆固醇以

　　高脂血症的患者饮食中：　　第一个要限制蛋类、乳制品，还有肉类这些食物的摄入。因为这些食物含的饱和脂肪酸和胆固醇比较多，尤其是动物内脏和蛋黄。　　第二个要限制高糖类食物的摄入，主要是富含蔗糖、葡萄糖、果糖等这些食物。因为进食这些食物以后，容易使脂肪酸的合

　　高血脂的患者，建议高纤维饮食可以增加肠道中胆固醇的排泄，减少胆固醇的吸收，并且可以增加低密度脂蛋白的清除，减少脂蛋白的合成。　　像蔬菜、水果、豆类、海藻类的这些食物有丰富的植物纤维，所以，每人每日应该摄入400克以上的新鲜的蔬菜及新鲜的水果。水果类的食物

　　高脂血症的患者，在饮食中主要注意的有以下几点。　　第一个，减少肉类、蛋类以及乳制品等这些食物的摄入量，特别是蛋黄和动物内脏，这些里面含的饱和脂肪酸和胆固醇量比较高，应该限量进食。食用油也应该以植物油为主，还有肥肉、坚果类的食物也要注意限量。　　再一个，