糖尿病患者通常对于饮食会比较关注，尤其吃什么不吃什么还是较为讲究的。事实上，除了一些含糖量高的蔬菜，一般大家吃什么蔬菜其实没有太多的讲究。但是还是需要吃一些对于降血糖，能够增强营养的蔬菜，这才是比较好的。　　黄瓜　　黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴

　　糖尿病患者对于蔬菜的选择是不限种类的，因为绝大部分蔬菜的含糖量和升糖指数都相对较低，因此基本上市面上常见的蔬菜，糖尿病患者都可以正常食用，尤其是带叶子的绿色蔬菜以及颜色较为丰富的蔬菜，比如常见的茄子、西红柿、黄瓜、彩椒、冬瓜、丝瓜、黄瓜、茼蒿、青菜、芹