生蚝是很多人非常爱吃的一种食物，又称为海蛎子，不仅肉鲜味美，营养丰富，并且具有独特的保健功能和药用价值，具有解毒、降血压，滋阴壮阳，治虚弱等作用。　　生蚝可以拿来生吃，也可以蒸熟了吃，又或者进行烧烤。就营养价值利用来说一般是拿来蒸熟了或者是空口吃的营养

　　生蚝可以在清水蒸煮之后食用，既可以保留生蚝的原汁原味，保证味道鲜美，还能够增强食欲，有利于缓解食欲不振。　　其次，也可以考虑使用生蚝熬汤或者炒菜，同时添加蔬菜等其他食材，能够增加膳食纤维以及维生素等营养物质的摄入，有利于保证营养均衡。　　生蚝中的营养成

生蚝是在海产品里面比较受欢迎的一种，不少人都喜欢在吃烧烤的时候来几个生蚝，放上一些粉丝和蒜泥，味道好极了。其实老人也应该常吃生蚝，功效是很强大的，老人吃生蚝有什么好处?生蚝怎么吃?一起来看看吧!老人吃生蚝有什么好处益智健脑所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需