患者有急性胃肠炎最好不要吃苹果。急性胃肠炎无论是轻度还是重度，胃肠道处于饥饿状态，水果不易消化和被吸收还容易增加肠胃负担，特别是苹果中含有果胶和纤维素不容易被吸收。另外，肠胃炎患者肠胃比较脆弱，进食苹果以后会加重患者肠道症状。　　所以，急性肠胃炎患者最

急性肠胃炎是可以吃苹果的，但尽量不要空腹吃。急性胃肠炎是因为患者进食了被病毒或者细菌污染的食物之后出现的急性胃肠道炎症，可以出现发热、头晕、头痛、腹痛、恶心、呕吐、全身酸痛、食欲不振、腹泻等症状。患者可以做血常规检查，血常规检查显示白细胞、中性粒细胞升高的