对于肠炎的患者应该多食用容易消化的食物，以及清淡食物为主。肠炎患者由于胃肠道功能没有完全恢复，所以可以多吃米粥、蒸蛋这些比较容易消化的食物，从而减轻胃肠道的负担，有利于病情的恢复。　　同时，也可以多吃新鲜的蔬菜水果这些富含维生素高的食物，对于病情的恢复

　　急性肠炎病人有明显腹泻症状时，适合吃清淡淀粉类、流质半流质食物，如米粥、藕粉、面条等；也可以补充电解质溶液避免脱水和电解质紊乱。　　对于溃疡性结肠炎患者，急性发作期饮食应限于无渣半流质饮食，乳制品需要慎重；病情严重者应该禁食，通过静脉给予营养支持治疗使

　　肠炎发病期间，建议患者吃一些温热、易消化以及质地偏软的食物比较好，比如挂面汤、小米粥、鸡蛋羹或者一些煮熟的蔬菜。这些食物进入到人体肠道以后，不会增加肠道消化负担，并且可以向人体提供丰富营养物质，有助于促进病情恢复。　　发病期间，患者要避免吃一些生冷、油