胆结石患者的饮食禁忌，主要有以下几方面：　　首先，不能吃辣椒等刺激性食物，不要吃高脂、油腻食物，确保胆汁正常排泄，减轻对胆囊的刺激，降低患者肝区疼痛症状发生的几率。　　其次，建议以清淡饮食为主，多吃新鲜蔬菜，避免质地硬、难消化的食物；多喝水，多运动，促

　　胆结石患者的饮食，需要注意以下事项：　　第一、不要吃油炸食品等高脂油腻食物，建议以清淡饮食为主；也不要吃辛辣刺激性食物，容易加重肝脏负担，可能会导致患者出现腹部疼痛。　　第二、不能饮酒，因为酒精对肝的影响较大，可引起肝功能损害而导致患者病情加重。　　第

胆结石的饮食注意：第一，早晨需要吃早点，勿食用过于油腻的食物，因为不吃早点会引起胆囊不收缩，从而导致胆汁淤滞，容易形成胆囊结石；第二，勿食用脂肪含量和胆固醇含量过高的食物，如红烧肉、肥肠、鱿鱼、奶油蛋糕等，这些食物容易诱发胆结石的形成；第三，勿食用难以消化