糖尿病可以引起脑梗。糖尿病合并有高血压的患者，脑梗塞的发病风险还会明显增加。糖尿病引起脑梗的原因主要包括：1、因为糖尿病患者通常如果血糖较高，血糖控制不佳，就会导致血液粘稠度的明显增加，使血液处于高凝状态。2、糖尿病还会引起血管的损害，导致颈动脉、颅内动脉等

糖尿病会导致心脏病的发生，而且发生的几率较高，尤其是糖尿病的血糖、血脂等对动脉粥样硬化的斑块形成会造成不稳定的影响，从而导致不稳定型的心绞痛加重。因为动脉粥样硬化性心血管疾病是糖尿病的一个非常重要的并发症之一。主要是由于心脏的冠状动脉出现损害，尤其是冠状动

糖尿病患者可以适当食用核桃，但核桃含油脂较多，不宜多吃，建议每天吃3个左右。核桃是一种食用价值很高的食物，含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、维生素A等物质，能够帮助降低胆固醇，改善记忆力，促进大脑发育等。饮食控制属于糖尿病基础治疗之一，建议患者合理控制总

一般来说，糖尿病患者能适量吃沙拉酱拌蔬菜，但是不建议多吃。沙拉酱主是植物油、鸡蛋黄和醋经过乳化作用，再加上调味料调制而成，属于高糖、高脂肪食物，热量比较高。对于糖尿病患者来说没有绝对不能吃的食物，但与普通人相比，糖尿病患者需要根据食物对血糖的影响来决定摄入

糖尿病患者能吃猴头菇。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪的菌类食物，其含有人体必需的部分氨基酸，还含有丰富的维生素和矿物质，具有养胃、抗疲劳、增强免疫力及降血糖的功效，所以糖尿病患者可以吃猴头菇。除猴头菇外，糖尿病患者还可以适当吃香菇、平菇、金针菇等菌类食物，亦有

糖尿病的病人可以吃生姜和大蒜，生姜和大蒜里碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分含量极少，所以对血糖的影响很小，不会造成血糖的大幅度波动。但因其具有一定的刺激性，所以也不适宜多吃，因为糖尿病本身就较易发生胃肠道不适，过量食用生姜、大蒜类的刺激食物，可能会加重病情。

糖尿病患者能喝牛奶，但应注意根据自身情况选择品类、饮用方式及饮用量等。具体如下：研究发现牛奶的血糖生成指数是28，属于低血糖生成指数食物。牛奶中所含糖类主要是乳糖，这类糖可延缓餐后血糖升高的速度，对糖尿病患者是比较适合的。同时，牛奶中富含蛋白质，可提高人体免

糖尿病不能吃沙拉酱。沙拉酱的热量、脂肪、胆固醇等含量较高，糖尿病患者吃沙拉酱会使血糖波动大，不利于血糖控制平稳，甚至可能加重病情，严重者引发糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征的发生。糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病，其典型症状是“三多一少”，即多饮、多尿、多

糖尿病患者要少吃方便面。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，患者平日宜吃低升糖指数、低钠、高膳食纤维食物。而方便面是一种经过油炸的食物，其升糖指数相对适中，热量、碳水化合物、脂肪、钠的含量均较高，膳食纤维含量较低，经常摄入容易导致代谢紊乱，从而不利于血