过高的胆固醇容易导致血液流速下降以及粘稠度增加，血液的垃圾物质容易沉积在血管壁上，导致血管硬化和血栓形成，会降低心脑供血量，增加各种心脑血管疾病的发病几率，可能引起脑血栓、脑梗塞等。　　胆固醇偏高可能和经常吃蛋类食物或者吸烟、喝酒等不良因素有关。