糖尿病患者对蔬菜一般没有多大限制，多数都可以吃，但要适量，注意总热量摄入量。比如马铃薯、南瓜等含淀粉比较多，要适量摄入，以免造成血糖升高。　　另外，蒜苗、蒜苔这一类蔬菜，含糖量较高，也建议少吃，以免造成血糖升高。除以饮食方面，糖尿病患者也要适当增加运动