可以吃馒头，搭配少许凉拌小青菜，同时要摄入高蛋白质食物，比如一个水煮鸡蛋，吃一两馒头，喝豆腐脑或者豆浆都可以。也可以适当吃黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜。　　血糖高患者早餐一定要注意干稀搭配，一定要控制好总热量摄入，热量控制在安全范围内。