一般情况下，丝瓜苗能吃，有营养。具体分析如下：　　丝瓜苗是一种蔬菜，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有补充人体所需营养、促进肠道蠕动、清热解毒、通经活络等功效。吃丝瓜苗不仅不会带来不良症状，还可以起到加速粪便排出，增强身体