蒜是生活中最常见的一种食材，但是平时人们多以食用新鲜蒜为主，在蒜发芽以后就会觉得变质了，会把它扔掉不再食用。那么，蒜发芽了还可不可以吃呢？接下来就一起来了解一下吧。蒜发芽了还可不可以吃蒜发芽了还可以吃。一般情况下，蒜在一定的气温、阳光下经过光合作用，蒜头就