纤维食物是指含膳食纤维的食物，存在于植物性食物当中，经常食用对人体健康有益。富含纤维素性食物有很多，如韭菜、芹菜、芋头、红薯、海带、红豆、绿豆、笋干、山药、香菇、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱、草莓、桑椹、樱桃、大枣、石榴、苹果、鸭梨、橘子、香蕉等，