一般情况下，豆角营养价值比较高。　　豆角属于一种营养价值相对较高的蔬菜，其口感比较好。豆角中富含维生素、矿物质等营养成分，可以起到健脾开胃、补充身体能量的作用。豆角中的优质蛋白和不饱和脂肪酸的含量也比较高，能够促进人体细胞的新陈代谢，增强身体免疫力和抵