一般情况下，冻黄瓜可以吃，没有毒。冻了的黄瓜只是色泽和口感不好，无毒，所以是可以吃的。并且黄瓜营养丰富，不仅可以生吃也可以凉拌炒菜等，能清热、补充营养的功效。　　黄瓜里含水量较多，冻了之后会出现冻伤、变软等现象，色泽看起来不好，但是可以吃，只不过口感不