正常情况下，隔夜的西瓜汁不能喝。　　西瓜汁富含大量的糖分，这些糖分很容易滋生出细菌并发酸变质，保质期很短，基本就在几个小时内，即便将西瓜汁放置到冰箱进行冷藏，仍然不能避免细菌的大量滋生，而且第二天的西瓜汁的味道会大打折扣，食用口感不佳，而且还可能会引起