蒜苔是一种常食用的菇类食物。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效，那么蒜苔吃了上火吗？蒜苔吃了上火吗吃蒜苔不会上火。大蒜有暖皮毛、消炎、通便、抗癌的功效。不是上火的食物，可以适量食用。蒜苔含有丰富的蛋白质，增强人体免疫力。此外，蒜苔含有丰富的膳食纤维