大家要知道大暑是二十四节气当中的第十二个节气,到了大暑的时候天气比较炎热,那么大家知道大暑是什么时候吗?其实每年到了公历每年的7月22日至24日之间就是大暑,这个也是一年中比较热的时节。大暑节气有很多的习俗大家需要了解。
大暑的习俗
鲁南地区“喝暑羊”
到了大暑的时候,在我国的山东南部地,都有“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。这个也是人们庆祝大暑到了的一个习俗,到了大暑的时候,有很多大的市民,都会到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”,这也代表了迎接大暑的到来。
浙江地区送“大暑船”
送“大暑船”的习俗是在浙江沿海地区比较盛行的,尤其是在台州好多渔村,都有这种民间传统习俗,其实主要的意义就是将“五圣”送出海,也代表了送暑保平安民。人们在送“大暑船”的时候,伴有丰富多彩的民间文艺表演。
大暑送“大暑船”的活动,在我国的浙江台州沿海已经有了近几百年的历史。“大暑船”建造的主要比例就是按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,一般来说它的长宽度都有要求,长8米、宽2米、重约1.5吨,船内载各种祭品。
活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群。“大暑船”终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。
福建莆田吃荔枝“过大暑”
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,惬意、滋补。于是,有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。
广东大暑吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。烧仙草是台湾的小吃之一,有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
台湾大暑吃凤梨
大暑期间,我国台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
上文已经为大家介绍了大暑习俗,我们现在应该知道到了大暑的时候应该要做什么事情了,大暑的时候因为天气比较炎热,所以人们也会采取一些降暑的措施。大暑是传统的节气,所以大家一定要知道大暑的时间。
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