雨水节气吃什么 多吃这五种食物让身体倍棒

雨水节气是二十四节气的第二个节气，因为是我国的传统节日，所以有很长的历史。不过现在人们对一些传统的节气了解的不多，对雨水的了解也很少，雨水是什么时候大家知道吗?到了雨水节气人们要控制饮食，吃什么对身体好呢?下面会有详细的介绍。

雨水节气吃什么

虾

虾可以说是营养比较丰富的一种食物，它当中含有人体需要的脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)等物质，也含有丰富的氨基酸，现在有专家认为，不管何种虾，它当中都含有蛋白质，并且虾当中含有的维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，吃虾对人体非常好。

冬瓜

冬瓜是很常见的一种蔬菜，它含有的钠比较低，所以说适当的吃一点冬瓜有助祛湿。可以说冬瓜祛湿功效是非常好的，不单纯是冬瓜肉，冬瓜皮和冬瓜瓢，如果人们清洗之后用来煮水，也具有非常好的祛湿、清热的功效。所以大家在雨水的时候可以吃冬瓜。

豆苗

豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，它本身鲜嫩清香，比较适合做汤。豆苗的营养价值其实与豌豆大致相同。我们要知道在豌豆荚和豆苗的嫩叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，这些营养物质具有比较好的抗癌防癌的作用。

豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。豆苗还含有极多的钙质、维生素B、C和胡萝卜素。

中医认为，豆苗性凉微寒，具清热作用，春天吃可清热祛火，还助于使皮肤光滑柔软。另外，豆苗还有利于消除水肿。

大蒜

春季多吃葱蒜不但有利于生发的需要，还能帮助身体抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒，大蒜却含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶存在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，可以帮助人体免疫外部的“菌群”侵害。

小米

古人认为：“小米汤赛参汤”，可见小米的营养价值之高，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是理想不过的滋补佳品。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5—3.5倍、维B2高1倍，而纤维素更比大米高出2～7倍。

上文已经为大家介绍了雨水节气吃什么，我们现在应该知道到了雨水节气的时候吃什么食物可以为身体补充营养物质了，在平时人们需要多吃一点对身体比较好的食物，尤其是在雨水节气前后，适当的进补可以预防疾病的出现。