小雪吃什么 这个节气吃牛肉身体会更好

我们应该知道小雪是二十四节气中的一个，也是冬季的第二个节气，到了小雪气温会有明显的下降，吃什么对身体比较好呢?现在的人们都不了解小雪节气，也不知道它的由来，大家知道小雪节气的习俗是什么吗?下面会有详细的介绍。

小雪吃什么

牛肉

牛肉可以说是很常见的肉类，很多人都非常的喜欢，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸等营养物质，这些物质都是我们身体需要的，并且它比猪肉更接近人体需要，到了我们的身体之后，能够提高身体的抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

山药

大家在这个时候可以多吃一点山药。山药含有的营养物质丰富，可以帮助我们促进内分泌激素的合成，并且可以帮助人体促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，食用之后能够有效的改善我们的体制。小雪时节，饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃山药会缓解。

乌鸡

大家应该对乌骨鸡不陌生，它含有蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素，可以说营养物质非常丰富。并且乌鸡中的烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠等物质都比普通的鸡肉要高出很多，胆固醇和脂肪含量却很低，是补虚劳、养身体的上好佳品。

菠菜

菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。菠菜中还含有丰富维生素E，维生素E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，因此多吃菠菜对延缓衰老是有帮助的。另外小雪节气多吃菠菜，对抵抗冬季抑郁是有好处的。

黑米

寒冷季节里，首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。黑米可与白米一起煮饭，或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一同熬粥。

黑芝麻

进入小雪节气，人体皮肤易干燥，而黑芝麻有滋润皮肤的特点。黑芝麻具有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

栗子

冬季的时候正是栗子大量上市的时候，而且栗子的味道是很美味的，同时栗子还含有很多营养物质，能够给我们的身体提供大量的热量，有利于我们冬季的抗寒的，同时栗子也有止血的功效的。

板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。板栗可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

栗子可生食，煮食，炒食，或与肉类炖食。用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失。

大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对人体的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大的帮助，它具有消食的作用;除此之外，它还具有清肺止咳的作用。

小雪的由来

按照现代科学的认识和解释来说，叫做每年一到农历十月，阳历11月22日前后，当太阳到达黄经240度时开始，为“小雪”节气。亦就是说，自然现象“雪”对节气规律性的反映，亦比较突出，即每年一到“立冬”节气后，阴历十月阳历十一月，开始进入降雪的季节，并将降雪量区分为大小的不同。

将每年“立冬”后，开始降雪量较小的雪，称作为“小雪”。

上文已经为大家介绍了小雪吃什么，我们应该能知道哪些食物能够为我们提供营养了，小雪节气天气会变得越来越冷，这个时候大家要注意保暖，做好防寒措施，能够减少疾病的出现，平时也应该适当的锻炼身体。