干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。
干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。
一般人群均可食用
1适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病,虹斑性狼疮,干燥综合征等阴虚体质者食用。
2儿童、痛风病患者不宜食用。
1干贝性平,味甘、咸
2具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效
3治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身
干贝制作指导:
1干贝除去柱筋涨发后多与其它原料配合做菜,适合烹制蒸、扒等类菜肴
2干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴
3干贝的泡发方法,事先将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙,放入容器中,加料酒、姜片、葱段、高汤,上屉蒸2~3小时,能展成丝状即为发好,并用原汤浸泡待用。
8、情绪:如果经常无缘无故的感觉不愉快、恐惧,或爱发脾气,可能是脏腑起了变化,导致情绪起伏不定。
9、疤痕:因外伤、手术而留下的疤痕,也可能成为某些慢性病的病根!如果发现疤痕颜色与皮肤颜色不协调,请不要浪费时间赶快做检查。或是按压疤痕时会产生疼痛感,也请及时留意。
10、扭伤:如果经常无故突然跌倒、扭了脚踝、伤了腰或硬了脖子,千万不要以为是单纯的肌肉问题,它可能是某一相关经络或脏腑的衰弱表征!
11、尿:如果尿变多了、次数频繁了、漏尿、夜尿,尿色太深、太淡、起泡沫或有血色、长时间感冒不愈,代表肾脏可能因某种原因超出正常负荷,请立刻求医!
12、推拿:当推拿师在施行治疗时,请仔细感觉身体疼痛的程度、深度、广度和型态,有助于了解自己身体的状况。如果脊椎上有痛点,又深且极痛,形如钉子,那是病程已久,请不要拖延,以免误了治疗时机。
婴儿湿疹俗称奶癣,是发生在婴儿头面部的一种急性或亚急性的湿疹。 对于这种婴儿湿疹,建议如果是母乳喂养,建议母亲不要进食鱼虾等高蛋白的食物,如果患儿进食牛奶或者奶粉,一般建议食用水解蛋白的奶粉。对于面积比较小的婴儿湿疹,可以外用弱效的糖皮质激素软膏,皮
女性阴虚可以通过饮食和药物进行调理。1.饮食调理:女人阴虚如果症状不是特别的严重,在生活当中可以多吃一些滋润的食物,比如红枣枸杞或者是银耳、冬瓜鸭肉等起到滋补的效果,改善阴虚的现象,对身体补充所需要的营养物。2.药物调理:如果饮食调理没有得到改善,可以在医生的
夏天是比较容易犯困的,属于一种正常的生理现象,可能与睡眠质量下降、空腹血糖低及上火等原因所致。1、睡眠质量下降:夏天气候比较炎热,如果室内温度比较高,就会影响睡眠质量,从而导致犯困。2、空腹血糖降低:气候炎热会导致人的食欲下降,如果长时间没有进食,就容易导致
月经量少有两种原因,第一种是自身体质较虚,属于气滞血瘀的体质,气滞血瘀会引起经期流血流通不畅,从而出现月经量少以及不来月经的现象,还有可能会引起月经有血块。第二种是存在体寒或者宫寒的症状,宫寒会导致经血流通不足,从而引起月经量少,而宫寒一般会引起痛经的现象
肺水肿的患者饮食上我们需要注意以低盐、低脂食物为主,且不宜过饱。过饱会引起胃肠道瘀血,导致心功能负荷加重而出现心功能不全加重,间接导致肺水肿的加重。 如果患者出现了肺水肿,我们需要除注意饮食外,还要保持大便通畅,注意休息。需要完善心电图、心脏彩超、心纳术等
对于国内患者,可能很大一部分病人不喜欢在体检时做胃镜或者肠镜,很多的机构和单位也不常规开展胃镜和肠镜检查。一般建议5年做一次胃镜检查。 其次,对于有家族性疾病的或者家里有这部分病人的人群,建议定期进行体检。目前肠癌肝转移的部分患者,通过积极治疗,5年的
脑震荡是我们原发性脑损伤里面最轻的一种,也就是在我们头部受伤的受到撞击的一瞬间发生的脑子的一个震荡的反应,临床表现主要就是要有一过性的意识丧失,出现昏迷,几秒钟或者几分钟之内病人能够清醒。 清醒过来之后,它对于我们受伤的过程或者伤后的一段时间的过程,
新生儿倒奶是常见的生理现象,由于新生的宝宝胃肠道发育不完善,消化能力差,同时,胃又成水平状,贲门相对松弛,幽门比较紧张,当吃奶过多,消化不良的时候就容易出现溢奶、倒奶的现象。 另外,要注意新生儿的喂养方式和方法,避免躺着喂奶,吃奶后要给宝宝抱起拍背,
一岁的宝宝咬牙咯咯响,这个主要多见于缺乏维生素D所引起的钙、磷代谢异常,由于维生素D缺乏会导致肌肉神经性兴奋性增高,尤其是和面部肌肉会出现频繁兴奋和收缩,出现牙齿咯咯响。还有一种情况是由于孩子要萌出大牙或者是牙齿萌出的过程中,牙龈不舒服,会出现咬牙的情况
中医也没有糖尿病这个名词,中医管糖尿病叫消渴症,并且根据它表现症状的不同,分上消、中消、下消。有的人只有上消之症,有的人只有下消之症,有的人只有中消之症,但也有的人是上中下三消之症全有。 燥热伤阴是病因 糖尿病发病的原因是什么?中医临床发现,糖尿病无论是
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肝部肿瘤有可能是良性的。肝部肿瘤可分为两种,一种是良性肿瘤,一种是恶性肿瘤。良性肿瘤有肝血管瘤、肝寄生虫病、肝内结核、肝内结石或肝硬化、纤维病变等。恶性肿瘤有肝癌、肝脏继发性转移癌等。具体如何鉴别,一般通过查肝脏的增强CT或肝脏的增强磁共振检查,再配合以肝功