秋梨膏,也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝,以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。那秋梨膏吃了会胖吗?快来让我们一起了解看看吧!
梨膏糖不同于秋梨膏,为了制成糖块状,其中会加入大量的糖,总体热量会高于秋梨膏,而且糖吃多了不仅容易长胖,还易伤害牙齿,增加各种疾病的风险,对于糖尿病和高血糖患者是不能食用的,会加重病情。
秋梨膏的主要材料为梨、贝母、蜂蜜等止咳、祛痰、生津、润肺药物组成,其味道甘甜浓郁,具有润肺止咳,生津利咽的功效,服用100克热量为146大卡,一般一次食用量为5-10克左右,热量不到20大卡,以一天人体需求热量来说,这少许的热量可忽略不计,过半小时左右就消耗掉了,因此是秋梨膏不会长胖,减肥人群也是可以喝秋梨膏的。
秋梨膏本身并无明显的副作用,但是如果服用不当或食用人群不当的就有可能出现一系列的不良反应,如:
1、服用过量的话就有可能会导致出现肠胃不适、大便溏薄等不良反应,一般建议秋梨膏的服用量为1-2勺。(约为15毫升左右)。
2、秋梨膏的药性寒凉,长期服用秋梨膏可能会损伤身体的阳气或者导致脾胃功能变弱。
3、女性在经期服用,特别是对于宫寒的女性来说,可能会影响经血的排出,或者导致出现或加重痛经症状。
4、外感风寒引起的咳嗽咳痰患者的治疗当以温肺止咳为主,服用秋梨膏不仅无法缓解不适,反而可能会加重不适反应。
5、脾胃虚寒者服用可能会引发或加重原本面色苍白、手足冰凉、大便溏薄等不适。
6、糖尿病患者服用秋梨膏不利于自身对血糖的控制,甚至有可能会直接导致体内血糖水平升高而引发头晕、心悸等不适。
1、在膏方制作后,等其充分冷却后才可加盖。可以让它存放在瓷罐(锅、钵)中,也可以用搪瓷烧锅存放,但不宜用铝、铁锅作为盛器。
2、由于膏方用药时间较长,尽管时值冬季为多,但遇暖冬时就可能发霉。因此,一般多放在阴凉处,放在冰箱冷藏更好。
3、在每天服用膏方时,应该放一个固定的汤匙,以免把水分带进锅罐里而造成发霉变质。
4、一旦气候潮湿,或者天气变暖,在膏方上出现一些霉点,此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层,再隔水高温蒸烊。但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点,就不能服用了。
总结:秋梨膏的热量相对来说是很高的,因此大家在吃秋梨膏的时候一定不要过量!要不然是会发胖的啦!
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