说起最健康的零食,酸奶绝对是当仁不让的,不论是消化不好的老年人,还是饮食非常讲究的年轻男女,还是贪吃的小朋友,都会被酸酸甜甜的酸奶所吸引,其实,酸奶不光能补钙和促消化,还有很多不为人知的好处,但要是喝的不正确的话也是有副作用的,接下来就让我们来一起了解看看吧!
1、影响消化。酸奶中含有较多的乳酸菌,若是一次性喝太多酸奶,导致肠胃中乳酸菌过多,可能会使胃肠道中的菌群失去平衡,还可能造成胃酸过多,破坏体内的电解质平衡,影响肠胃的消化功能。
2、发胖。100ml酸奶的热量有72大卡,在减肥期间适量饮用是可以,但是若是喝酸奶太多,热量没有及时消耗,还是有可能导致热量堆积,从而引起发胖。
1、晚上喝酸奶补钙。12点至凌晨是人体血钙含量低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果明显。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以好是接受辐射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶补充精力。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。
经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
1、饭后饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值则在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释,PH值只上升到3-5。
2、不要加热。酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。
3、不要与药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
4、喝完漱口。儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。所以,不管是成人还是小孩,喝完酸奶后还是记得要漱口。
正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。
对于青少年,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。如果在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以适当增加饮用酸奶,以吸收其中的营养物质,调整胃肠功能,并提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈。
总结:正常人一天一杯酸奶就可以了,喝多了可能会引起肠胃不适,而且营养也吸收不了。
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