樱桃上市后,很多人开始犯难了:市面上卖的,有的就叫樱桃,有的叫车厘子,也有的叫大樱桃。那么,车厘子和樱桃是一样吗?下面我们就一起来了解一下吧。
车厘子和樱桃是一样吗
车厘子和樱桃不是一样的。很多人认为,国产的樱桃就直接称为樱桃,一般个头比较小,呈现淡红色。而进口的樱桃就叫车厘子,个头往往会比较大,呈现暗黑或者暗红色。
其实,这样的说法有一定的道理,但并不是很准确。所谓的“车厘子”和“樱桃”,其实都属于蔷薇科落叶灌木果树,只是品种不同罢了。就像我们吃的西瓜,也有黄瓤西瓜和红瓤西瓜。
车厘子和樱桃的区别
1.口感区别
车厘子果实较为厚实,弹性十足,口感更加细腻,味道极甜,几乎没有酸味。 樱桃果肉较少,皮比较薄,味道甜美多汁,大多有比较明显的酸味,不过现在随着种植技术的提高,大樱桃的品质也不比车厘子差,同样非常好吃。
2.品种区别
樱桃的品种有很多,我们国内的樱桃一般叫做中国樱桃,常说的车厘子属于欧洲甜樱桃。
3.外观区别
车厘子从外观上看是暗红色的,个头较大。而樱桃的颜色大多是浅红色或者是红色的,颜色上要浅很多,且它的个头相比前者要小很多。
4.产地区别
樱桃则产于中国,车厘子是进口的樱桃,产地一般是美国、加拿大等美洲国家,国内也有这种樱桃的引进种植,但并没有形成规模。
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