糍粑怎么做好吃又简单 烤炸煮蒸,可加上芝麻红糖桂花糖

糍粑，生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，深受人们的喜爱和欢迎。其糍粑热量高，能够给人体补充能量，且糖分高，加上本身热量高，含有碳水化合物和脂肪，能提高人体免疫力。那怎么制作好吃呢？具体知识介绍如下！

糍粑怎么做好吃又简单？

1、烤糍粑，将糍粑放入火中进行烘烤，这样考出来的糍粑软糯脆嫩，很适合大众的口味。

2、白糖糍粑，将糍粑放入油锅中进行煎炸至两面金黄后捞出，趁热撒上白糖，使其两面都能撒到白糖。

3、清水白糖糍粑，将糍粑放入清水中进行烹煮，待熟透后撒上白糖，不易造成上火的现象。

4、蒸糍粑，在平时煮饭的时候就可以制作，将糍粑放入碗中放到饭中蒸熟，完全熟透后撒上白糖即可。

5、可以作为食材放入火锅中煮，口感也是很软糯的。

炸糍粑怎样才能不起泡？

准备好干糍粑，切成大小均等的小方块，锅中倒入半锅油，用大火烧热。等到油温六成热到时候改成小火，然后一块块的下入糍粑，炸到一面变色到时候就可以翻一面再继续炸，要不停的翻面，这样可以让糍粑的两面都均匀受热，同时注意，炸糍粑的油温不能过高，这样糍粑的表面才不会产生起泡的情况，等到把糍粑两面都炸成金黄色的时候，就可以捞起，滤干油之后装入到盘中，趁热撒上白糖就可以吃了。

糍粑用什么米制作？

糍粑制作的时候要注意，首先使用的是糯米，而且要选择颜色洁白的新鲜糯米，已经变色、霉烂的陈年糯米需要尽量避免使用。制作糍粑的时候，最好是用大木锤，把糯米放在石臼中，舂成糍粑团之后，我们在家里制作糍粑的时候，那么可以用木勺和大碗来制作，同样要把糯米捣成糍粑团。

在蒸糯米饭的时候，最好可以用竹篦，这样可以让蒸熟了的糯米饭中，带有一股竹子清香味道，是制作糍粑的时候很不错的方法。

糍粑一天吃多少合适？

建议一天吃200-300克左右即可。

糍粑的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢吃，一般建议正常人体一天吃200-300克左右的糍粑，用来满足自身的营养需求即可，不需要吃太多。

总结：糍粑是用糯米做成的一种食物，口感软糯，做起来也方便，而且吃法也多，其比较简单的方式就是煎或者烤啦！